لازنيـا بسـمك السلمون على طريقة فايز الريماوي

المكونات
لازنيـا بسـمك السلمون

    3 كوب كريمة طهي سائلة (قليلة الدسم)
    1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم

    1 فيلية سلمون طازج
    1 كيس سبانخ مثلجة ومذوبة
    ¼ كوب جبنة البارميزان المفروم
    200 جرام جبنة الكريم قليلة الدسم
    ½ كوب صلصة طماطم

    1 كوب جبنة الموزاريلا قليل الدسم
    1 علبة لازنيا غير مطهوة
    ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
    1 كوب فطر طازج مقطع إلى شرائح


طريقة التحضير
لازنيـا بسـمك السلمون

    - تسخن كريمة الطهي مع الثوم ويترك الخليط حتى يسمك قليلاً، ثم يضاف جبنة البارميزان المفروم
    - في وعاء آخر تمزج السبانخ مع الجبنة الكريم
    - في صينية مخصصة للفرن، يضاف القليل من حليط الكريمة ثم طبقة من اللازنيا لتتناسب مع الصينية
    - يضاف طبقة من مزيج السبانخ، وبعض من سمك السلمون والخضروات وصلصة الطماطم
    - تكرر الطبقات حتى نفاذ الكمية ثم ترش جبنة الموتزاريلا على الوجه
    - تغطى الصينية بورق الألمنيوم وتخبز في الفرن على 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة
    - تزال ورقة الألومنيوم ويواصل الخبز لمدة 10 دقائق أخرين