كيلو شرائح لحم بقري متوسطة السُمك وكوب بطاطس مقلية وكوب بازلاء مسلوقة ونصف كوب ذرة حلوة ونصف كوب زيتون أسود شرائح ونصف كوب جزر مسلوق وجبنة موزاريلا وفلفل أسود ورُبع ملعقة طعام كاري وفلفل أحمر مجروش وبودرة ثوم وملعقة زيت زيتون وملح وأربع بيضات.
طريقة التحضير
يتم مزج اللحم بالثوم والبهارات والزيت والملح وندعه لنصف ساعة. في هذا الوقت نخلط البطاطس والبازلاء والزيتون والجزر والذرة وقليلاً من الجبنة والملح ورشة فلفل أسود والبيض والخبز المطحون، ثم تُمد شريحة اللحم وتُوضع عليها كمية من الحشو، ثم نضيف باقي الجبنة وندخلها الفرن على حرارة متوسطة ثم تصبح جاهزة للتقديم.
0 تعليقات
أهلا وسهلا ومرحبا بك في موقع تغطية مباشر : ضع ردا يعبر عن اناقة أخلاقك ، سنرد على اي استفسار نراه يحتاج الى اجابة ، ادعمنا برأيك وضع تعليقا للتشجيع ..