خمسة أطعمة مفيدة لمرضى السكري

خمسة أطعمة مفيدة لمرضى السكري:
1.    منتجات اللبان
تعتبر منتجات الألبان كالزبادي والحليب والجبنة غنية بالكالسيوم وفيتامين D والمغنيزيوم، كوبين فقط من هذه المنتجات يومياً تبقي سكر الدم تحت السيطرة.
2.    البطاطا الحلوة
خلافاً للبطاطا البيضاء فإن البطاطا الحلوة لا تسبب ارتفاع المؤشر الجلايسيمي وتساعد على إبقاء سكر الدم مستقراً.

3.    اللفت والخضار الورقية
وهي منخفضة السعرات الحرارية والكربوهيدرات مما يجعلها مثالية لمرضى السكري كما تحتوي على مادة السولفروفان التي تملك خصائص مضادة للالتهابات وتساعد في السيطرة على جلوكوز الدم.
4.    الفاصوليا
منخفضة الدهون وتحتوي على نسبة عالية من الألياف والمعادن والفيتامينات كما لها خصائص مضادة للسرطانات.
5.    التوت
غني بالألياف ومضادات الأكسدة ويعتبر غذاءً مثالياً لمرضى السكري حيث يحتوي على مواد كيميائية تنظم مستويات سكر الدم.