الكمية الأفضل التي يمكن للشخص تناولها من لحوم الأضحية

أَوْضَحَ الدكتور مجدي نزيه، أستاذ ورئيس وحدة التثقيف الغذائي بالمعهد القومي المصري للتغذية، أن الكمية الأفضل التي يمكن للشخص تناولها خلال أَيَّام العيد 

من لحوم الأضحية هي 125 جراماً للفرد في اليوم. وقال “نزيه”: إن “البتلو يختلف عن بَاقِي أنواع اللحوم في أنه على الرغم من مذاقه الجيد والشهي، وكونه خفيفاً في الهضم، إلا أنه يحتوي على نسب كوليسترول أعلى وبروتين أقل”، مُؤكِّدَاً أن الكندوز آمن أكثر منه لعشاق اللحوم. ولفت إلى أن كل أنواع اللحوم لها فوائد جيدة جِدّاً للجسم باختلاف أنواعها خَاصَّة اللحم الضأن والكندوز، وكذلك اللحم البقري والجاموسي، فأياً كانت الأضحية فهي عبارة عن مصدر غني من البروتين والحديد