من الاكلات المصريه الجميله شيك في شكلها والطعم خيال
الطريقه:
قشري بطاطس صغيره الحجم وافرغي قلبها(قوريها) وحمريها وحمري القلب الي خرج منها
اعملي العصاج
حطي على النار قليل من الزيت شوحي فيه بصله مفرومه وبعد كده انزلي عليها باللحمه المفرومه مع الاستمرار فالتقليب حتى يختفي اللون الاحمر للحمه
حطي ملح وفلفل اسود ورشه قرفه وبهاراتك المفضله انا بستعمل سبع بهارات وماجي قلبي جيدا حتى تمام نضج اللحمه
احشي البطاطس بالعصاج ورصيها في صنيه مبطنه بقلب البطاطس المحمر
اعملي الصوص الي هتحطيه على وش البطاطس
في طاسه شوحي تومه مهروسه حطي عليها طماطمايه معصوره في الخلاط ومعلقه صغيره صلصه وبهريها بملح وفلفل اسود ورشه كمون
تغلي الصلصه غلوه واحده وتحطيها على وش البطاطس
دخلي البطاطس الفرن الساخن لمده عشر دقائق فقط
انجي محمد
الطريقه:
قشري بطاطس صغيره الحجم وافرغي قلبها(قوريها) وحمريها وحمري القلب الي خرج منها
اعملي العصاج
حطي على النار قليل من الزيت شوحي فيه بصله مفرومه وبعد كده انزلي عليها باللحمه المفرومه مع الاستمرار فالتقليب حتى يختفي اللون الاحمر للحمه
حطي ملح وفلفل اسود ورشه قرفه وبهاراتك المفضله انا بستعمل سبع بهارات وماجي قلبي جيدا حتى تمام نضج اللحمه
احشي البطاطس بالعصاج ورصيها في صنيه مبطنه بقلب البطاطس المحمر
اعملي الصوص الي هتحطيه على وش البطاطس
في طاسه شوحي تومه مهروسه حطي عليها طماطمايه معصوره في الخلاط ومعلقه صغيره صلصه وبهريها بملح وفلفل اسود ورشه كمون
تغلي الصلصه غلوه واحده وتحطيها على وش البطاطس
دخلي البطاطس الفرن الساخن لمده عشر دقائق فقط
انجي محمد
0 تعليقات
أهلا وسهلا ومرحبا بك في موقع تغطية مباشر : ضع ردا يعبر عن اناقة أخلاقك ، سنرد على اي استفسار نراه يحتاج الى اجابة ، ادعمنا برأيك وضع تعليقا للتشجيع ..