تحضير قالب السبانخ بالجبنة ..!!

تحضير قالب السبانخ بالجبنة

المقادير
300 غرام عجين جاهز
½1 ملعقة صغيرة زعتر
½1 ملعقة صغيرة بايكينج باودر
½ كوب جبنة فيتا كوب جبنة تشيدر
¼1 كوب طحين
¼ ملعقة صغيرة بهار أسود
رشة ملح
¼ كوب زيت زيتون
200 غرام سبانخ مجمّد
كوب حليب
بيضتان

طريقة التحضير
يوضع البيض في صحن عميق ويضاف السبانخ المجمد، زيت الزيتون، الملح، والفلفل الأسود ثم يقلّب الخليط
يضاف الطحين ويعاد التقليب بالمضرب اليدوي
تضاف الجبنة بنوعيها، ثم الزعتر، ويعاد الخلط حتى تمام الامتزاج
يفرد العجين الجاهز كما هو واضح بالفيديو
يسكب خليط السبانخ وتدخل الصينية الى الفرن لمدة 30 دقيقة
يزين الطبق بالبقدونس قبل التقديم.