مكونات سمبوسا بف .

العجينة : ( كاس ماء / ملعقتين حليب بودرة/ ملعقتين نشاء / ملعقتين زيت ) نخلطهم سواء ونحط الدقيق بالتدريج لحد ما نحس ان العجينة صارت هي المطلوبة تقريبا مقاس الدقيق 4 كاسات.
.

حشوة اللحم :
بصل مفروم نحمسه بزيت ونحط اللحمة لحد ماتستوي نحط بديل الماجي والملح وكركم وبهار سمبوسا (من شركة صرة) بهار مشكل وذرة كزبرة وذرة فلفل حار وبعد ماتستوي اللحمة نخليها تبرد ونحط عليها جزر مبشور وبقدونس وشبت .
.
نفرد قطعة من العجينة ونحطها بقالب البف ونحشيها وندخها الفريز لحد ماتجمد ..
.
اذا جا وقت الاكل نطلعها قبل بعشر دقايق ونقلبها بالزيت .. وتقدم مع الليمون .
وبالعافية♥️
.
.