وصفات متنوعة معجنات وحلويات في البيت سهلة وسريعة

اطبعيها وعلقيها في المطبخ ، لن تستغني عنها العجينة القطنية مقادير: 4كوب دقيق أبيض 1كوب حليب بودر 2ملعقة أكل خميرة سريعة 1ملعقة أكل بيكنج باودر 1ملعقةصغيرة ملح 2كوب ماء دافيء 1/2كوب زيت 1فنجان سكر طريقة:تخلط جميع

المقادير وتعجن حتى تتكون عجينة متجانسة،ثم تترك في مكان دافيء لمدة ساعة حتى تخمر تشكل حسب الرغبة(فطاير جبن -فطاير زعتر -فطاير سبانخ -فطاير بيض-بيتزا-كرواسون-خلية النحل) على فكرة هذي العجينه روووعه (1)كيك الزبادي المقادير 1-كاس روب 1- كاس سكر بودرة 2 -بيض 1- ملعقة طعام باكينج بودر 1-ملعقة صغيرة فانيلا نص كاس زيت طحين الطريقة 1-تخلط جميع المقادير وتصب في صينية الكيك المدهونة بالزيت 2- تدخل الفرن 3- يصب فيها شيرة بـ۶ْْ♡ْْـد. اخراجها من الفرن . -

-------------------

 خبز جباتي: كوب طحين ٢م ك حليب بودره نص فنجان زيت فنجان ونص ماء رشه ملح

 ___________________
_ بسبوسه : كوب سكر كوب زيت بيضتين كوب جوز الهند كوبين سميد ٢ ملعقه بيكنج بودر وفانيلا روب

 ________________

 اللقيمات: ١ونص كوب طحين م ص خميره رشه ملح *سكر ماء __________________

الدونز المقلي : ٤كوب طحين ٤م خميره نص م بيكنج بودر ٣م حليب بودره كوب ونص ماء ٣م سكر نص م ملح قليل زيت

 _________________

كيك ثلاث طبقات : ١ك طحين ١ك حليب بودره ٣/٤ ك سكر ٣/٤ ك زيت ١ك ماء ٣م ص بيكنج بودر ٢م ص فانيلا ٣بيض

 __________________

فطائر دجاج : ٤كوب طحين ٣م ص خميره ٢م ص بيكنج بودر ١م ص ملح ٦م حليب بودره ٦م زيت ٢ك ماء دافي للعجن

____________________

بيتزا : بيضه ١ك حليب دافي ٢ك طحين ربع ك زيت ٢م ص خميره
 ____________________
 أصابع الحلزونيه : ٢ك طحين ٢م زبادي ١م خميره ١م سكر نص فنجان زيت ٤م حليب بودره ربع م ملح رشه هيل نص كوب ماء دافي صفار بيضه سمسم

___________________

خليه نحل : ٢ك طحين ٢م خميره ١م بيكنج بودر ١ك ماء للعجن نص م ملح ٣حليب بودره ٣م زيت

------------------

 كفته : بطاط مفوح فلفل أسود ملح بصل مفروم دجاج مفتت كوريه قمسي فلبيض وطحين وقليه

 ------------------

 كيكه: ٢بيض _ ١كوب سكر _ ١ كوب زيت _ ١حليب نيدو _ ١مكياله طحين _٣ملعقه باكنج بودر

 ------------------

سندويشات مقليه: ٣كوب طحين ١م ك خميره ٢م ك حليب مجفف ٢م ك سكر ١م ص ملح ١/٤كوب زيت ١كو ماء دافئ الحشو: كتشب نقانق زيتون جبن

----------------

- قبعات : العجينه:٢ونص طحين_م ك خميرة_٢م ك سكر_م ص ملح_٢م ك حليب بودره _نص م ص بيكنج بودر_ربع كوب زيت_١كوب حليب دافئ ----------------

 اصابع فرعون @كشنه: بصل وفلفل بارد وجزر مبشور ودياي مفتت وفلفل أسود وملح ولفيهم في عجينه السمبوسة وصفيهم وحطي فوقهم خلطي جبن وقيمر بوك خلطيهم زين

 ----------------

 كرات البطاط : فوحي بطاط وهرسيه وعصري فيه ليمون ع حسب الرغبه وملح ودقي ثوم وفلفل وحطيه فيه وكوريهم وبعدين غمسيه فبيض وبعدين فطحين وقليهم

 ---------------

باكورة [بطاط وبصل وباذنجان]:سوي حمص وخميره وفلفل حار وثوم وملح

 -------------

- خلطه الروب : بصل قليه وحطي بهارات وايد وكركم وفلفل ناعم وحطي الروب وخلطيه زين معه وبعدين حطي فلفل وملح وإذا شفتيه غليظ حطي شوية ماي

---------------

 خلطه الدجاج: بصل وطماطه وفلفل حار وثوم وكركم وملح وبهارات خلطيهم فالخلاطه وتغمسي الدجاجه وتحطيها بالفرن ------------- سنافر: طبقه أولى : علبة أناناس صغير ٢كريم كراميل طبقه ثانيه : بسكوت مغموس بحليب طبقه ثالثه : ٢دريم قشطه ٤جبن نص كوب حليب بودر فنجان ماي

 ________

_ بسبوسه بلمكسرات،،كوبين سميد كوب جوز الهند وكوب سكر ونص كوب زيت بيضتين كيس دريم ويب ملعقتين بيكنج بودر علبة قيمر نص علبة زبادي،خلطي السكر والبيض وبعدها ضيفي القيمر والروب والزيت،وفي مله خلطي المكونات الجافه وضيفيهم للسوايل ودخليها الفرن من تجهز صبي فوقها نص علبه حليب مكثف ونثري فوقها مكسرات

 __________

 بسكوت بقطع الككاو،،،نص كوب سكر نص زبده بيضه شوية فانيلا،طحين ككاو بودره رشة ملح نص كوب قطع ككاو نستله،،اخلط المكونات مع بعض واخليه فنايلون شكل اسطواني وادخله ثلاجه لحد مايتماسك وبعدين اقطعه دواير واصفه فصينيه وادخله فرن

 _____________

كوكيز الكاكاو،،طحين بيكنج بودر ككاو بودره،،زبده ككاو سايل وقهوه مركزه،،سكر ويضتين،،نخلط السكر والبيض والمواد الجافه نخلطهن وحدهن والقهوه والزبده والككاو السايل وحدهن،،واخر شي نضيف قطع ككاو ومكسرات عين الجمل

 _____

عيش صيني: عيش مسلوق جزر مبشور ملفوف شرايح فلفل أخضر بازلا ٢بيض دجاج مفتت نعناع كزبره زيت صويا او ماجي 💕 جزئ الله خير لمن كتبتها واسعدها ووفقها في الدنيا والاخره ولكل من ارسلها اللهم امين