Lotus Cheesecake Cups طريقة تحضير كاسات تشيز كيك لوتس

 

كاسات تشيز كيك لوتس

المقادير:

الطبقة البسكوت:

• 20 قطعة بسكوت لوتس
• نصف كوب زبدة سايحة

الطبقة التشيز:

• 250 جرام جبنة كيري سبريد
• 1 كوب كريمة حلويات سائلة
• 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
• 2 ملعقة كبيرة زبدة اللوتس

للطبقة الأخيرة:

• بسكوت لوتس مطحون 

 

الطريقة:

تحضير طبقة البسكوت:

1. نطحن بسكوت اللوتس في الكبة حتى يصبح ناعماً.
2. نضيف الزبدة السايحة إلى البسكوت المطحون ونخلطهم جيداً حتى يتجانسوا.
3. نوزع خليط البسكوت والزبدة في الكاسات بالتساوي، ونضغط عليه قليلاً لتكوين طبقة متماسكة.

تحضير طبقة التشيز:

1. نخفق كريمة الخفق السائلة بالمضرب الكهربائي جيداً حتى تتماسك.
2. في وعاء منفصل، نضع الجبنة الكريمي ونضيف إليها السكر البودرة وملعقتين كبيرتين من زبدة اللوتس.
3. نذوب زبدة اللوتس في الميكروويف لمدة 30 ثانية حتى تصبح سائلة.
4. نخفق الجبنة الكريمي والسكر وزبدة اللوتس جيداً بالمضرب الكهربائي حتى نحصل على خليط ناعم.
5. نضيف كريمة الحلويات المخفوقة إلى خليط الجبنة الكريمي ونخلطهم بلطف حتى يتجانسوا.
6. نضع الخليط في كيس حلواني ونتركه في الثلاجة لبعض الوقت ليبرد قليلاً.

تجميع الكاسات:

1. نضع طبقة من خليط التشيز على طبقة البسكوت في الكاسات.
2. نضيف طبقة من بسكوت اللوتس المطحون فوق طبقة التشيز.
3. نضيف طبقة أخرى من خليط التشيز.
4. نزين الطبقة الأخيرة ببسكوت اللوتس المطحون وشريحة من بسكوت اللوتس.
5. نضع الكاسات في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل لتتماسك الطبقات.

تقديم:

• نخرج الكاسات من الثلاجة وتقدم باردة.

وبالهنا والشفا!

---

#حلويات #تشيز_كيك #لوتس #وصفات_سهلة